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4 Sep · alleventshotels · Sin Comentarios

La vendimia en Cataluña: el Vino y sus fiestas

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Las fiestas del vino en la Costa de Barcelona

El vino es un elemento cultural básico de la tradición mediterránea

La vendimia en Cataluña es el momento de recolecta de la uva para obtener su mejor versión para la variedad adecuada de vino. Esto ha generado la creación de Fiestas populares relacionadas con el vino en las que la uva y el proceso de conversión en vino, han sido los protagonistas. El proceso de creación del vino en Cataluña es acurado y debe tener sus tiempos, cuidando bien cada fase para tener buenos resultados.

La Denominación de Origen Cataluña tiene 35 variedades de uva autorizadas para la creación de sus vinos, algunas autóctonas y otras variedades venidas del extranjero pero bien adaptadas al clima y la tierra catalana. Existen diferentes variedades dentro de la uva blanca: macabeu, albarinho, garnatxa blanca, chenin, gewürztraminer, chardonnay, malvasia, moscatell, parellada, Pedro Ximénez, picapoll blanc, sauvignon blanc, sumoll blanc, xarel·lo y vinyater. Entre las variedades de uva negra: cabernet franc, cabernet sauvignon, garnacha negra, garnacha peluda, garnacha roja (garnacha gris), garnacha tintorera, merlot, monastrell, petit verdot, picapoll negro, pinot noir, samsó (cariñena), sumoll, syrah, trepat y tempranillo.

La DO Cataluña tiene 35 variedades de uva

Picnic entre viñedos

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Gastronómicas

Escapada al municipio vinícola de Alella en el entorno natural de la Sierra de la Marina para conocer una bodega de la D.O Alella.

DETALLES

Vacaciones Gastronómicas

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Degustación de nuestros productos y platos mas típicos. Alojamiento en uno de nuestros Hoteles al lado del mar.

DETALLES

La tradición mediterránea del vino en Cataluña se remonta al siglo IVa.C. en la colonia griega de Emporion, y ha ido siguiendo con pocas intermitencias hasta nuestros días. Las fiestas conocidas como Bacanales eran en honor del dios griego del Vino, Dioniso (Baco para los romanos) y en ellas tienen su origen muchas de las fiestas populares relacionadas con el vino que han pervivido en el territorio catalán. En el siglo XVIII el comercio de vino en Cataluña era la principal fuente de ingresos del campo, especialmente en el intercambio con los mercados ingleses y las colonias españolas de ultramar. Durante el siglo XIX, el movimiento artístico del Modernismo en Cataluña motivó la creación de Bodegas catalanas con un espíritu innovador que han resultado ser auténticas obras de arte como las Bodegas cooperativas del Pinell del Brai, Falset, Gandesa, Nulles, L’Espluga de Francolí, entre otras.

Con las propuestas de All Events Hotels, el visitante interesado en el vino podrá gozar de una experiencia única en unos Viñedos. Se trata de un “Pícnic entre viñedos con vistas al mar” que ofrece una visita a los campos y una cata en condiciones de los vinos que albergan la Bodega en cuestión.

La tradición del Vino en la Costa Mediterránea


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