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19 Jun · alleventshotels · Sin Comentarios

Món Sant Benet y la Fundación Alicia, visita cultural y gastronómica

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Un proyecto cultural-tecnológico en la provincia de Barcelona

Monasterio medieval del siglo XX en un entorno natural incomparable

En Sant Fruitós de Bages, provincia de Barcelona, se encuentra un centro cultural, gastronómico y de ocio en un entorno natural encantador: el Món Sant Benet. Un complejo que incorpora un monasterio medieval al lado de un innovador centro de investigación alimentaria: la Fundación Alicia.

Món Sant Benet, cerca de Manresa, provincia de Barcelona, ofrece visitas y talleres tanto del monasterio como del centro gastronómico.
En el monasterio, los visitantes pueden viajar en el tiempo gracias a sorprendentes hologramas y efectos multisensoriales que se van desarrollando a lo largo de la visita, y que invitan al visitante a conocer toda la historia del monasterio desde su fundación en el siglo X, hasta el siglo XX, cuando Ramon Casas lo convierte en su propia mansión para el verano.

món Sant Benet

Monasterio medieval del siglo XX en un entorno natural incomparable

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En relación al centro gastronómico, su nombre Alicia, procede de unir el vocablo Alimentación con el de ciencia. Toda una declaración de intenciones sobre lo que pretende ser este proyecto. Los objetivos básicos de este centro gastronómico de la provincia de Barcelona, son apostar claramente por la innovación tecnológica en la cocina, mejorar los hábitos alimentarios, y valorar nuestro patrimonio agroalimentario y gastronómico.

Fundación Alicia
monasterio Sant Benet

Además, la Fundación Alicia pretende ser un referente en el ámbito de la investigación aplicada a la gastronomía y un lugar para la creatividad sobre alimentación y cocina. La Fundación Alicia en el Món Sant Benet, provincia de Barcelona, es un proyecto comprometido también socialmente y con el territorio, entre sus quehaceres, ofrece respuestas culinarias a problemas alimentarios derivados de patologías o enfermedades concretas.

Talleres, actividades, y visitas culturales y gastronómicas en Món Sant Benet


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