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7 Mar | alleventshotels | Sin Comentarios

La coca de recapte, cocina tradicional catalana

Conocer la gastronomía catalana es uno de los objetivos de las propuestas gastronómicas de All Events Hotels. La coca de recapte es una receta de la cocina catalana tradicional basada en la técnica de aprovechamiento de la comida, con una base que es una masa con harina, agua, aceite y sal, y con productos como hortalizas y verduras asadas acompañadas de carne, o pescado.

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